Tuyệt chiêu nấu ăn với tôm và cơm Món "Cơm Tôm" đơn giản dễ làm mà cực ngon

Cơm tôm-Clever Food

(Đặt hàng tôm ngon, sạch làm sẵn, đầy đủ loại, kích cỡ, chất lượng đảm bảo, giá cả phù hợp giao hàng tận nơi tại hệ thống Clever Food)

Món chế biến với tôm này không những ngon, đẹp mắt mà còn rất dễ làm và tiết kiệm thời gian, chắc chắn bạn và những thực khách của bạn sẽ cảm thấy hài lòng.

Clever Food sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món ăn này nhé:

Đầu tiên là bước chuẩn bị nguyên liệu, nguyên liệu cũng khá đơn giản và dễ tìm:
- 1 lạng rưỡi tôm tươi bóc vỏ

- 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột ớt loại ít cay
- 2 lá nguyệt quế (mua ở siêu thị)
- 2 muỗng canh sữa chua
- 2 củ hành tím thái nhỏ
- 1 chút xíu muối; 1 chút xíu đường; 1 muỗng canh xì dầu
- 2 chén gạo hạt dài (chọn loại gạo nấu cơm khô là ngon nhất)

Sau khi đã có nguyên liệu ta tiến hành chế biến nấu nướng :

Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo, ướp tất cả các gia vị vào tôm. . Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm đã ướp vào xào sơ cho thơm là tắt bếp.

Bước 2: Gạo vo sạch cho 1 lượng nước hơi ít so với bình thường (nấu nồi cơm điện). Khi gạo hơi cạn nước, cho hết tôm và nước sốt vào nồi gạo trộn sơ.

Bước 3: Tiếp tục nấu cho gạo chín thành cơm và đảo đều.

 Khi chín và đều rồi cho cơm tôm ra đĩa, xếp tôm lên và trang trí, lá bạc hà hay cà chua, rau gia vị...tùy theo ý bạn.

Món cơm tôm dễ làm mà  ăn thì tuyệt vời.

Clever Food chúc các bạn chế biến thành công, chúc các bạn ngon miệng.

Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch CLEVER FOOD:

Chi nhánh : CLEVER FOOD Cầu Giấy : 10/106 Hoàng Quốc Việt
Hotline : 0466 712 666
Chi nhánh : CLEVER FOOD Mỹ Đình : 36 Lưu Hữu Phước
Hotline : 0466 865 861

Gọi ngay:0968 589 886

Liên hệ chuyên gia thực phẩm: Nguyễn Ngọc San.
 Sđt: 0949966245

Đọc thêm

Cách làm món Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh ngon tuyệt và dễ dàng

Chào tất cả các bạn. Hôm nay Món Ngon-Thực phẩm sạch Clever Food xin hướng dẫn các bạn cách làm món:"Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh"-Đơn giản, nhanh gọn và cũng tuyệt ngon. Thời gian làm món này chỉ dưới 30 phút, kể cả bạn không phải người nấu ăn vụng cũng làm được.

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kèm sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Bạn có thể kết hợp ăn cùng với rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp.

(Địa chỉ uy tín để mua cá hồi chuẩn và chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng tận nơi:Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Clever Food)

Cá hồi áp chảo sốt bơ

***Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Cá hồi tươi:300gr

Bơ: 2 muỗng cà phê

Chanh :1/3 quả

Gia vị: tiêu, muối, chanh, nước tương, tỏi.

Gừng, vỏ chanh, vỏ cam băm nhuyễn.

***Các bước thực hiện:

Bước 1:Rửa sạch cá hồi, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt. Sau đó bật bếp đun nóng chảo rồi cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi mặt (như hình minh họa): 

Bước 2:

Trong khi cá áp chảo. Ta làm sốt:

Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng 1/4 muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh. 

Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam và cho nước sốt vào. 

Nêm nếm cho vừa ăn. 

Bước 3:

Cá chín, cho ra đĩa sau đó rưới nước sốt lên. Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích. Chúc cả nhà non miệng:

Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Clever Food:

Cơ sở 1: 10/106 Hoàng Quốc Việt-Cầu Giấy-Hà Nội

• Hotline : 0466 712 666
• Cơ sở 2: 36 Lưu Hữu Phước-Mỹ Đình-Hà Nội
• Hotline : 0466 865 861.

Đọc thêm

Tuyệt chiêu Cách làm Pizza kiểu Mỹ đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng

Tuyệt chiêu Cách làm Pizza kiểu Mỹ đơn giản  và nhanh gọn, ai cũng có thể làm được Của Clever Food Stores nhé!

 Everybody can be Cheft :)
Chuẩn bị nguyên liệu. hj. Nguyên liệu hơi bị dị nha. Món lăn lạ thì phải có nguyên liệu dị nhân chứ :)
Thành phần kết cấu Pizza chúng ta sẽ gồm có 2 phần chính là: phần bột Pizza và bề mặt của Pizza:

 -Để làm được phần bột của Pizza ta cần có:
+450g bột bánh mì trắng, chất lượng.
+7g bột men bia loại hoạt hóa nhanh.
+Dầu ô liu extra-virgin (khoảng 2 muỗng canh).
+350ml nước ấm.
-Đối với các lớp bề mặt Pizza:
+Khoảng 5 muỗng canh nước sốt cà chua nướng: Bạn lười hay ít thời gian hay vụng thì mua chai cà chua nghiền: Passata  ở siêu thị nhé. hoặc  bạn cũng cơ thể mua cà chua tươi về, cắt lát nhỏ, nghiền ra và sốt lên.
+Mỳ ống (mỳ Ý hay bất cứ loại mỳ hình ống gì cũng được, nhưng theo mình thì Mỳ ý là OK nhất).
 +Tỏi: 2 hoặc 3 tép, tùy khẩu vị
+Pho mát hoặc pho mai dê ( nếu không có thì dùng loại phô mai con bò cười, hi): khoảng một muỗng tùy vào sở thích mỗi người.
+Thịt chân giò lợn hun khói cắt lát, hoặc thịt bò khô.... Cho bao nhiêu tùy sở thích của bạn, nhưng cho nhiều cũng không tốt đâu nhé, nó sẽ làm mất mùi vị Pizza. hi
+Các loại rau gia vị: Thường thì bên Mỹ, hoặc nước ngoài có các loại rau gia vị riêng ví dụ như handful rocket, nhưng ở Việt Nam rất khó tìm các loại đó, ta có thể dùng thay thế mà mùi hương và hương vị rất là OK: rau mùi non, hành lá, xà lách rau (salad).
Bắt đầu tiến hành thôi :)
1. Nước sốt: Nếu bạn mua  Passata  thì bỏ qua bước này: Lấy Cà chua mua về, cắt lát nhỏ, trộn với Mỳ ống, và tỏi cho vào máy xay sinh tố, rau gia vị(bớt lại một chút để lát ăn sống) quấy đều lên.

2. Đối với bột: đặt bột mì, men bia và 2 muỗng(cà phê) muối vào một bát lớn và trộn đều. Làm nhuyễn nhé. Trộn dầu và nước trong một cái bình, sau đó đổ vào bát. Sử dụng một thìa gỗ để trộn các chất lỏng vào bột mì - trông nó khá đẹp mắt. Để bát đấy khoảng 15 phút. Rồi đi làm việc khác cho tiết kiêm thời gian.Để bột lên một bề mặt nhẵn có rắc bột mì, phủ bột mì lên tay bạn, sau đó dùng tay xoa bóp, trộn đều nhẹ nhàng trong khoảng 2 phút cho đến khi nó đồng đều, mềm mại, và dẻo dai là ok. Đặt lại bột vào tô, phủ một lớp dầu lên, sau đó làm nở nó bằng cách cho vào lò vi sóng tăng nhiệt độ, chỉ để ấm thôi nhé (hoặc để trong tủ lạnh qua đêm) cho đến khi nó nở gấp đôi.
Khi đã sẵn sàng để nấu ăn, bật lò nướng cho lê nhiệt độ khoảng 240C / 220C rồi hãy bỏ bánh vào. Sau đó đặt một vỉ nướng bánh ở trên kệ cao. Phủ một lớp bột lên vỉ còn lại. Lấy bột đã nhào ra, cán đều thành hình tròn rồi xẻ thành 8 phần bằng nhau. Nhấc lên vỉ đã được phủ bột. Dải đều bên trên lớp bột bánh trên một lớp mỏng nước sốt đã làm, dải một vài lát cà chua,  sau đó cho thêm thêm pho mát, pho mai, thịt nướng thái lát hoặc thịt bò nếu muốn. Đặt lên vỉ đã làm nóng trước,trải đều rồi nướng 12 phút hoặc cho đến khi vàng và thơm là ok.  Khi ăn dưới lên 1 lớp dầu Ô liu mỏng, hay caramen tùy khẩu vị. Khi ăn ăn kèm với rau gia vị đã chuẩn bị nhé.
Thực phẩm sạch Clever Food Chúc các bạn ngon miệng!
Để biết thêm nhiều điều thú vị mời các bạn truy cập:

Đọc thêm